27.为了"探究不同物质的吸热能力与物质种类的关系",如图所示是小亮根据实验数据绘制的水和食用油的温度随时间变化的图象.
(1)小亮选用两个规格相同的烧杯,加入初温相同、
相同的水和食用油,选用两个规格相同的电加热器加热水和食用油,用两个相同的温度计测量水和食用油的温度,实验装置如图所示,除了图中所给实验器材外,还需要补充一个测量器材是
.
(2)在实验中一般用控制
相同的方法,来保证水和食用油吸收的热量相同,通过比较它们
来比较水和食用油吸热能力的差异.
(3)根据图可以判断:在此实验中,如果要使水和食用油最后温度相同,就需要给
加热更长的时间,此过程中水吸收的热量
(选填"大于"、"等于"或"小于")食用油吸收的热量.