16．阅读下列材料，回答问题：
中国传统文化博大精深，中华美食更是名扬天下。在我国北方地区有腌制“腊八蒜”的传统，每年进入腊月后，人们将蒜瓣用食醋浸泡后密封在容器里低温储存。制作好的“腊八蒜”受到了很多人的喜爱，而且它还具有保健的功效。
大蒜是天然的杀菌食品，其中含有的大蒜素（C₆H₁₀OS₂）具有很强的杀灭细菌和病毒的作用，可用于预防急性肠胃炎的发生。腌制好的“腊八蒜”减轻了生蒜的刺激性味道，但保留了抗氧化性。
（1）腌制“腊八蒜”中用到的食醋，其pH       7（填“＞”“＜”或“＝”）。
（2）大蒜中的大蒜素是由       种元素组成。

17．写出下列反应的化学方程式：
（1）木炭在氧气中完全燃烧：      。
（2）氧化铁与稀盐酸反应：      。

18．如图是甲、乙、丙三种固体物质的溶解度曲线，据图回答下列问题。

（1）指出图中P点的含义       ；
（2）t₂℃时，三种物质溶解度由大到小的顺序是       ；
（3）t₂℃时，将30g甲物质加到50g水中，充分溶解后，所得溶液的质量为       g。

19．化学影响着人们的衣食住行，使世界变得更加绚丽多彩。请回答下列问题：
（1）包饺子的食材有面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食盐等，其中富含蛋白质的是       。
（2）生活中将硬水转化成软水的常用方法是       。
（3）“环境就是民生”。煤的大量使用导致空气质量下降，影响了生态环境，我市用天然气代替蜂窝煤作燃料，用天然气代替蜂窝煤后，空气中污染物明显减少的有       （填一种）。

20．“文明城市共创建，垃圾分类我先行”。我校化学兴趣小组进行垃圾分类社会实践活动时，在垃圾处理厂发现一些含铜锌合金的废料（主要含Cu、Zn）。查阅资料后，兴趣小组的同学们在老师的指导下，设计利用此铜锌合金的废料回收铜并制取ZnSO₄晶体的工艺流程如图（反应条件已略去）：

（1）从垃圾分类的角度分析，金属材料属于       。
A．厨余垃圾
B．有害垃圾
C．可回收垃圾
D．其他垃圾
（2）加入稀硫酸之前要先将合金粉碎，目的是       。
（3）步骤②向反应池中加入Zn粉，目的是与过量的硫酸反应，该反应属于       反应（填基本反应类型）。
（4）兴趣小组的同学们取此铜锌合金废料20g，通过上述工艺流程后得到ZnSO₄晶体（不考虑含结晶水）质量为16.1g，则该废料中含锌的质量分数不超过       。

21．北京冬奥会的成功举办，让我们领略了无穷的冰雪魅力，将冰雪与化学推断题相结合也别有一番乐趣。右图“雪花”中的A、B、C、D、E、F是初中化学常见的六种化合物。其中、A与B，C与D分别为同一类别的物质，E与F具有相同的阳离子，F为石灰石的主要成分（其中“—”表示物质间能相互发生反应，“→”表示物质间能发生转化）。请写出你的推断：

（1）F的化学式是       。
（2）请写出E→C的化学方程式       。

22．实验室制取气体的装置如下图所示，根据所学的知识回答下列问题。

（1）A图中标有①的仪器名称：①      。
（2）实验室用5%的过氧化氢溶液和二氧化锰制取氧气，应选用的装置组合为       （填装置字母）。
（3）用排水法收集氢气且测定氢气体积时，常用到F装置。气体应从       端进入（填“a”或“b”）。

23．为加深对碱的主要性质的认识，通过实验解释生活中的一些现象。在学完碱的化学性质后，老师以“如何区分氢氧化钠和氢氧化钙”为主题，组织同学们开展项目式学习活动。同学们集思广益，分别取两种溶液于两支试管中，进行了如下图所示的四组实验。回答下列问题：

（1）观察到B组溶液均变成       色，说明两种溶液中都含有的离子是       （填离子符号）。
（2）请你分析上述四组实验中，能达到实验目的的是       （填实验组的标号“A、B、C、D”）。
（3）实验结束后，小华同学将A、C组四支试管中的澄清溶液倒入同一烧杯中，看到溶液变浑浊，该现象说明有       （填化学式）生成。
取（3）中烧杯中上层清液，测定其pH＝9，说明溶液呈碱性。使溶液呈碱性的物质是什么呢？
小丽同学进一步推测：实验中呈碱性的物质有三种，故可能是其中的一种，或是两两混合组成的混合物。
为了验证推测，小丽同学和小华同学查阅资料，获悉氯化钡溶液呈中性，并设计如下实验加以验证，请完成下表：

（4）①      ；
（5）物质是       。
（6）小娟同学认为第②步验证的结论不严密，原因是       。