11．生活中的燃烧——“化”说烟花棒
烟花棒又称手持烟花，由支撑细铁丝和外层裹料两部分组成。
（1）如表是某品牌烟花棒裹料中的部分成分，请你完善相关信息：


（2）烟花棒的外层裹料比较疏松，能加速烟花棒燃烧，其原理是       。
（3）点燃烟花棒时，用燃着的烟花棒比用普通打火机更容易。结合你对燃烧的认识，解释其中的道理       。
（4）烟花棒燃烧时会发光，写出能产生此现象的化学方程式       （写一个即可），该反应中发生有效碰撞的微粒是       （写符号），基本反应类型是      。
（5）燃放烟花棒有可能引发火灾，我们一定要提高防火防爆意识。下列生产生活中的做法正确的是       （填字母序号）。
A．烟花棒燃放结束，要确认无火星后再离开
B．发现厨房燃气泄漏，立即关闭燃气阀门并打开油烟机
C．乘坐飞机、高铁等公共交通工具时，禁止携带易燃易爆物品
D．地下煤矿要保持通风，降低瓦斯（主要成分为甲烷）浓度

12．神奇的转化——二氧化碳合成淀粉
2021年9月，中国科学院天津工业生物技术研究所在《科学》杂志发表论文，表示其研究团队在人工合成淀粉方面取得重大突破性进展，首次在实验室实现了二氧化碳到淀粉的人工合成。
淀粉是人体生命活动所需的重要物质。在此之前，人类通过种植玉米、小麦等农作物获取淀粉，即农作物借助光合作用先将二氧化碳转化为葡萄糖，再经过复杂的变化转化为淀粉[（C₆H₁₀O₅）_n]。
我国科学家人工合成淀粉的过程为：在催化剂的作用下，将二氧化碳和氢气转化为甲醇（CH₃OH）和水，再经过较复杂的变化将甲醇转化为淀粉。经检测，人工合成淀粉与光合作用生成的淀粉一模一样。
（1）植物合成淀粉
光合作用中生成葡萄糖的化学方程式       ，从能量转化角度看，绿色植物固定了太阳能，将其转化为       。
（2）人工合成淀粉
①从宏观角度看，人工合成淀粉的组成元素是       （填名称），其质量比为       。
②检验合成的物质是淀粉的实验方案是       。
③该过程中生成甲醇的化学方程式       。
④你认为该成果实现工业化生产后的现实意义是       、      （写两条即可）。
⑤淀粉的合成实现了无机物到有机物的转化。有人认为化学变化无所不能，还能将一种元素变成另一种元素。你是否赞成这一观点？请结合你对化学变化实质和元素概念的理解，谈谈你的看法       。

13．物尽其用——金属之“铝”
社会发展离不开金属，生产生活中铁、铝及其合金制品随处可见。
（1）铝制易拉罐（如图1）
某品牌碳酸饮料的易拉罐是由铝合金制成的，内壁附着一层有机薄膜。该铝合金中铝的含量约为97%，还含有镁、锰、铁、铟（In）等。

①将易拉罐剪成条状，打磨后与纯铝片相互刻划，发现纯铝片表面有划痕，说明       。
②请你推测组成有机薄膜的物质具有的性质：      、      （写两条即可）。
③“是否应该停止使用铝制易拉罐”是当前的一个社会性科学议题。有同学认为应该停止使用铝制易拉罐，理由可能       （写一条即可）；也有同学支持继续使用铝制易拉罐，请你结合铝的性质阐述理由       、      （写两条即可）。
④生活垃圾要分类投放，可与废弃易拉罐作为同一类投放的是       （填字母序号）。
A．废旧电池
B．废弃口罩
C．厨余垃圾
D．废旧铁锅
（2）储氢材料
储氢材料的研发是氢能源技术的关键之一。金属铝可用作储氢材料，储氢后生成氢化铝（AlH₃），其中氢元素的化合价为       ；释氢原理为氢化铝与水反应释放氢气，同时生成氢氧化铝，其反应的化学方程式为       。
（3）制备铝
工业上常用电解氧化铝的方法制备金属铝，反应的化学方程式为       。
（4）铝合金中的铟（In）
如图2为铝、铟的原子结构示意图。某同学推测金属铟与铝的化学性质相似，理由是       。实验证明，铟可以与稀盐酸反应，其反应的化学方程式为       。

14．探究与实践——制作松花蛋
松花蛋也叫皮蛋，是人们喜爱的食品。小明看到妈妈用皮蛋粉制作皮蛋时产生了浓厚的兴趣，于是以“皮蛋制作”为主题开展项目式学习。
（1）配制皮蛋粉
在妈妈的指导下，小明将“石灰”、纯碱和食盐按照一定比例混合，制成皮蛋粉。
【提出问题】配料中所用“石灰”是生石灰还是熟石灰？
【查阅资料】相同条件下，生石灰、熟石灰与水混合后均能放出热量，但放出的热量不同。
【实验探究】常温下，将“石灰”、生石灰和熟石灰分别加入水中，测量固体加入前后温度的变化情况。实验过程中需要保持不变的量是       。
【数据分析】根据数据比对，可知配料中的“石灰”为生石灰。
（2）浸鲜蛋
向配制的皮蛋粉中加入一定量的水，充分反应后过滤，所得滤液称为浸出液，将新鲜鸭蛋放入其中浸泡即可。
①向皮蛋粉中加水时，发生反应的化学方程式为       。
②妈妈告诉小明，制作过程中一定要戴上胶皮手套。分析上述过程，小明认为浸出液中一定含有会腐蚀皮肤的物质是       （填化学式）。
③浸出液中还含有哪些溶质？小明进行了如下探究，请完成如表（不考虑生石灰中杂质的影响）

④综合分析，确定皮蛋浸出液中的溶质有（写化学式）       。
（3）品皮蛋
制作过程中，碱液会渗入皮蛋使之略带涩味。妈妈告诉小明食用时可以蘸少量食醋去除涩味，该化学反应的微观实质是       ，此反应实质在生产生活中应用广泛，请再列举一例       。