6.读下面的材料,完成下面小题。
【材料一】
剩食超市:过保食品也能吃 ①食物浪费并不只是发生在餐桌上,也不是中国独有的现象。
②在“颜值即正义”的时代,供应商对食物零瑕疵的挑选标准,让很多食物离开土地就直接进了垃圾箱。伤痕累累的番茄、不慎被刮掉一层皮的洋葱、直径小于11厘米的花椰菜……不达标的“丑货”统统被倒掉。
③超市、餐厅为了保证出售的食品足够新鲜,常常会在一天结束之时扔掉没卖完的食品。2019年9月,一位网友亲眼目睹了生鲜超市“盒马鲜生”将不少看上去还很新鲜的饭菜、海鲜、甜品从货架上撤下,扔进垃圾车,引发网友“9点半后的盒马和之前的盒马,是两个世界”的感叹。
④根据欧盟2019年的最新统计,光是欧盟国家,每年就有约500万吨的食物浪费发生在批发或零售环节,损失超过130亿欧元。
⑤在世界范围内,减少食物浪费、吃临期食品正在成为一种时尚。
⑥2015年法国颁布法令,禁止超市丢弃未过期的卖剩食物,400平米以上的大型连锁超市必须和慈善机构或饲养厂签订协议,大批量解决食物浪费问题。超市一旦被发现丢弃可捐赠的食物,就会收到约4000美元的罚款。虽然不是强制性,但大部分商家乐意接受,因为商家不但可以减轻处理垃圾的工作量,还能获得一定的税收优惠。
⑦2016年2月,全世界第一家“剩食超市”Wefood在丹麦首都哥本哈根开业。除了过期食品饮料,店里还有一些颜值没有达到连锁超市标准的果蔬,以及一些印错了包装信息的冷冻食品,价格比同类产品低三至五成。
⑧这不是欧洲第一家“剩食超市”,但和专门面向穷人开放的超市不同,Wefood面向大众。“如果只针对穷人,很多人会不愿意去购物,谁希望被定义为穷人呢?”开剩食超市的计划由当地的非营利组织“丹麦教会救助”发起,该组织的媒体负责人夏洛特•哈德•尼尔森告诉南方周末记者,“如果你想停止食物浪费,每个人都必须参与其中。”
⑨夏洛特解释,食品有两个保存期限,一是严格的保质期,过期就不能食用;另一种是最佳食用期,饼干、面粉、咖啡等食品过了最佳食用期,口感或许不如新鲜食品,但基本没有食品安全风险,直接扔掉很浪费。
【材料二】
“食物银行”:募集剩食“扶贫” ①在环保主义盛行的欧洲,“食物银行”为大众普遍接受,从各地募集而来的食物在食物银行被打包,派送给有需要的人群。但在中国,这样的尝试才刚刚起步。
②国内首家食物银行“绿洲公益”的创始人李冰告诉南方周末记者,目前接受的捐赠大多来自食品生产商,它们因为生产过剩或仓库积压,主动将食品捐出,其中一部分是临近保质期或卖相有瑕疵的食物。
③一些企业乐意与食物银行合作,却宁可拿出新鲜食品而从不捐赠临期食品。尽管这并不符合食物银行的初衷,但企业也有顾虑——拿自己淘汰的食品去做公益,担心影响名声。还有企业提出替代方案:匿名捐赠,希望把捐赠的食物去品牌化,不再让人知道食物来自于什么企业。
④社区对食物银行的包容度也因人而异。回收临近过期的食物有风险,社区没有专业的食品安全检测人员,“困难家庭或年老体弱者,万一临期食品吃出问题怎么办?”
⑤对于普通消费者如何减少家庭环节的食物浪费,欧盟给出的建议是:定期检查冰箱和橱柜中的食材,带着清单去购物;尽量购买散装的水果蔬菜;把“边角料”变成餐桌上的美味。另外,千万不要在饥饿的时候去超市——你会控制不住自己。
(节选自《南方周末》2020年8月20日)(1)下列对两则材料的理解,不正确的一项是
A.两则材料所谈的主题都是如何减少舌尖上的浪费。
B.“食物银行”的初衷是从各地募集新鲜食品,派送给有需要的人群。
C.在世界范围内,减少食物浪费、吃临近过期的食品正在成为一种时尚。
D.尽量购买散装的水果蔬菜,是普通消费者减少家庭食物浪费的途径之一。
(2)下列说法中与两则材料内容相符的一项是
A.为了维护广大消费者的利益,应该鼓励供应商坚持对食物零瑕疵的挑选标准。
B.为了保证出售的食品足够新鲜,超市、餐厅应该在一天结束之时扔掉没卖完的食品。
C.法国颁布法令禁止超市丢弃卖剩食物。
D.成立“食物银行”的主要目的是减少食物浪费。
(3)根据以上材料,下列理解和判断,正确的一项是
A.“光是欧盟国家,每年就有约500万吨的食物浪费发生在批发或零售环节”一句中的“约”字去掉后,不会影响原文意思的表达。
B.全世界第一家“剩食超市”Wefood的食品价格只是同类产品价格的30%-50%。
C.食品有两个保存期限,一是严格的保质期,过期就不能食用;另一种是最佳食用期,只是过了最佳食用期(未过保质期)的食品,也基本没有食品安全风险。
D.在国内,“食物银行”得到了社区的普遍支持。